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故乡美食（Food Kingdom)
台湾小吃 (Taiwan)
(US) 在美国你可以找到各种各样的餐厅，当然很多都是 American style.我试过这边的韩国菜，日本料理，越南菜，泰国菜，印度菜，马来菜，意大利菜，美国菜，当然最多的还是中国菜。其实在国内的时候还是满向往外国菜的啦，可是到了这边才发现真的怀念国内美食，这个没文化的国家，无论从原料还是做法都是贫乏(老美只吃那些非常regular得东东，就连水果都局限于苹果，香蕉，梨，橙子）。还有甜点，不知道加了多少糖，腻死了。 NYC NJ Boston Philly Maryland & DC SD & LA San F Texas Maine :
Canada 我去了Ottawa 和 montreal, 那边的物价比较低，但是ottawa的chinatown实在太糟糕，我在市中心吃了一家法国菜，还不错，那个酥皮里面夹着蜗牛很好吃(感觉有点像pastry,不过比这边的破希腊店好多啦)。 在montreal, 先去了一家desert, rock a berry, blueberry pie 很不错，热热的，很新鲜，还有一个cheesecake 也还好了，北美style. 然后去吃了最有名的一家smoke meat sandwich,(Schwartz's (3895 St-Laurent, 842-4813), 很多人queuing.其实吃起来就像卤牛肉，说不定是跟中国人学的呢。还吃了一家'樱花'日本料理，很好吃的说。 Toronto
Lai Wah
Heen Restaurant （best dimsum） Vancouver 韩国菜好吃，猫头鹰， 在一个茶餐厅吃的糯米蒸龙虾至今让我流口水 港式西餐的羊排啊，牛舌也不错
UK 在去英国之前早就听闻英国无美食，又贵又难吃，于是也就没有打听什么，也抱着减肥的打算。我们住在oxford univ 的St. Edmund Hall, 提供breakfast 和 dinner.但是第一天早上走进dining hall, 发现 full English breakfast 真得不错，开始有toast, milk, cereal, 然后是cooked breakfast, fried egg and bacon, 还有一块 French fry.吃得我心满意足哦。每天都会有点变化，比如是omelet 啦，很像国内的摊蛋饼，而且没有cheese，是芦笋，很鲜嫩。或者是pouched egg 还有mushroom or tomato,很好吃。这里的mushroom就是一个一个的，不像美国切成片，干巴巴的，也不新鲜。英国的牛奶味道也很好，纯正，虽然可能脂肪多吧，嘻嘻。晚餐吃的是 3course, 有人来serve, 第一道往往是鱼，fried or steamed, 偶尔是虾仁salad, 拌着千岛酱，很好吃。第二道是肉，又一次的beef stew 做得不错，还有一次是兔子腿，或者chicken,通常不怎么样。不过看到vegetarian的居然是酥皮里面夹着mushroom 和cream, 一定不错。配菜往往是煮的broccoli, 或者carrot,或者是炸土豆，但是做的是比gc好多啦。而且我还知道了刀叉是要从外面往里面用。最后是desert,这样我才觉得欧洲西点名副其实，有的时候是cream和水果，还有酒的味道，还有一次的水果塔，特别好吃，细腻，奶香味很浓，sugar却不多，就是一般的蛋糕也不错，总之我喜欢奶味的。而且精致好看，真是不像美国的那么粗糙。后来我们自己在伦敦的时候，Leanard 告诉我Cornish pasty 很好吃，是传统美食，在dover的一家bakery, 我试了一下，好大的一个，只要1.15,热乎乎的，外面酥酥的，里面是ground meat, potato and carrot,有点像蟹壳黄，也许真的有些联系呢。还有chicken and mushroom pie,只可惜我最后一天没时间吃了。yougurt也很浓，很纯。有历史的国家，总是会有点饮食传统的吧。我在伦敦的市场上，还发现了卖蜜饯的，有raspberry, cherry, 等果脯，还有巧克力香蕉片，杏仁，大樱桃一包1pound,就像中国的早市。
巴西美食 今天去参加一个potluck dinner, theme 是 Brazilian food. Host是Valeria从Argentina
来，准备了一条sea ray (sting
ray),(恶魔鱼，新加坡人的叫法），crab
meat appetizer (casquinha de carangueijo) and sea-ray stew (moqueca de
arraia) 我做了Brazilian Rice.
其实倒没什么好吃的，就是好玩
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